Paardenmelk
Paardenmelk is zo bijzonder omdat de samenstelling ervan vergelijkbaar is met die van moedermelk.
Maar waarom zou iemand paardenmelk gaan drinken?
- Paardenmelk kan gedronken worden ter vervanging van koemelk
- Paardenmelk heeft een gunstige invloed op hart- en bloedvaten
- Paardenmelk is goed voor een normale maagfunctie
- Paardenmelk zorgt voor een verantwoord cholesterol gehalte
- Paardenmelk bevordert de stofwisseling
- Paardenmelk is goed voor een evenwichtige darmflora
- Paardenmelk is zeer geschikt voor de gevoelige huid, zuivert de huid en ondersteunt het herstellend vermogen van de huid
- Paardenmelk is voor het behoud van goede/normale/gezonde bloeddruk
- Paardenmelk houd je fit, geeft meer energie en heeft een gunstige invloed op de gezondheid
- Paardenmelk is geschikt voor mensen die zich bewust zijn van het belang van goede voeding en problemen willen voorkomen
- Paardenmelk heeft een gusnstige werking op ouderdomsverschijnselen
GEBRUIK:
Paardenmelk is verkrijgbaar:
- Vers. Deze melk is 1-2 dagen houdbaar
- Ingevroren. In bakjes van 250 of 125 ml. De ingevroren melk is 6 maanden houdbaar bij -18°C.
Men kan de melk komen ophalen maar hij kan ook worden toegestuurd.
Paardenmelk is zoet en waterig van smaak mede door het hoge gehalte aan lactose
(melksuikers) en het lage vetpercentage. Paardenmelk wordt als kuur gedronken.
De aanbevolen hoeveelheid is 250 ml. per dag (afhankelijk van de persoon).
Zolang men vindt dat er vooruitgang plaats vindt dient men de melk elke dag te
drinken. Als de situatie stabiel is kan er worden afgebouwd. Dit is gemiddeld na
2-3 maanden. Dit betekent dat de hoeveelheid kan worden verminderd (bakjes van 125
ml.) of dat er om de dag gedronken wordt.
Voor kleine kinderen en mensen met allergieën wordt aangeraden om de eerste
dagen kleine hoeveelheden te gebruiken om langzaam te wennen en op te bouwen.
In het zeldzame geval dat u er allergisch voor bent, merkt u dat vrijwel meteen.
De werking is vooralsnog niet wetenschappelijk bewezen, maar de praktijk wijst
uit dat veel mensen er baat bij hebben.
Paardenmelk is tenslotte een gezond natuurproduct.
Samenstelling:
Inhoudsstoffen per 100 ml. paardenmelk |
|
| water | 89.8 g |
| eiwit | 2.2 g |
| vet | 1.5 g |
| koolhydraten | 6.2 g |
| reststoffen | 0.4 g |
| mineraalstoffen | |
| natrium | 0 mg |
| kalium | 64.0 mg |
| magnesium | 9.0 mg |
| calcium | 110.0 mg |
| fosfor | 54.0 mg |
| ijzer | 65 µg |
| koper | 30.0 µg |
| jodium | 0 µg |
| vitaminen | |
| vitamine A | 12.0 µg |
| vitamine D | 0 µg |
| vitamine B1 | 30.0 µg |
| vitamine B2 | 30.0 µg |
| vitamine B6 | 30.0 µg |
| biotine | 0 µg |
| vitamine B12 | 0.3 µg |
| nicotinamide | 140.0 µg |
| vitamine C | 15.0 mg |
Bron:
Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund, www.fke-do.de
Souci, Fachmann, Kraut: Die zusammensetzung der Lebensmittel, Wissenschaftliche
Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 1994
Ingevroren paardenmelk per kuur (28 x 250ml):
